1. Kuori perunat ja porkkanat ja pieni ne. Puhdista ja huuhtele purjo ja pätki se. Lohko tomaatit. 2. Pane perunat, porkkanat, purjo ja tomaatit keittopataan, kaada päälle vihannesliemi ja kuumenna kiehuvaksi
Valuta joukkoon pavut, kuutioi mukaan kesäkurpitsa. Toimi näin. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita puolet sipulista, jauheliha, kananmuna, suola ja pippuri keskenään
Huuhtele pavut ja laita ne kattilaan veden kera, lisää puolet sipulista ja tomaatista. Keitä miedolla lämmöllä kunnes pavut ovat pehmenneet ja vesi haihtunut
Sekoita mustatpavut, liemi, kalakastike, osterikastike, seesamiöljy sekä sokeri pienessä kulhossa. Lisää porkkanatikut, muussatut pavut sekä kastikesekoitus wokkipannulle ja pikapaista vielä minuutin ajan
Laita pavut likoamaan yön yli. Lisää pavut ja anna kiehua vielä 70 minuuttia. 1. Hienonna persilja. Kuori ja hienonna sipuli, porkkanat ja selleri karkeasti